Люпин — по-летнему яркое растение

Самым ярким растением июня, на мой взгляд, является люпин. Его сине-фиолетовые цветки привлекают внимание не только людей. Насекомые, особенно шмели, пчелы, не облетают стороной яркий люпин.

Интересное название

Но вот название люпин получил совсем не «шмелиное» или «пчелиное». В переводе с латинского «люпус» означает волк. Отсюда и «волчьи бобы». Не правда ли, оригинально?

В начале лета люпин украшает наши опушки, перелески. Кажется, что он встречается на нашей земле с давних времен. На самом деле это не так. На европейском континенте люпин поселился в начале прошлого века. Был привезен из Северной Америки. Сегодня известны его десятки декоративных форм с цветками разных оттенков. А самый первый люпин, окультуренный еще древними греками, был белого цвета.

Повстречать люпин можно на побережьях морей, в горах, на плоскогорьях и даже пустынях на разных континентах.

Состав растения

Люпин относится к семейству бобовых. У этого травянистого растения прямостоящие или стелющиеся ветви, стержневая корневая система, которая проникает в почву до 2 метров. Верхушку стебля украшает многоцветковая кисть.

Семена люпина почти на половину состоят из белка, в составе также жир, алкалоиды, флавоноиды, есть кальций, дубильные вещества, крахмал, аминокислоты, клетчатка.

Полезные свойства люпина

Их люди определили давно. Муку белого люпина используют для выпечки хлебобулочных изделий. Например, в Перу люпин ценят также высоко, как и кукурузу или картофель, а у японцев он входит в состав мисо, соевого соуса.

Это неудивительно, ведь семена люпина богаты протеинами, которые легко усваиваются нашим организмом, различными минералами и витаминами. Они хорошо подойдут для рациона спортсменов, долго болящим людям. Также ученые выяснили, что люпиновое семя способствует уменьшению сахара в крови, тем самым снижает риск развития сахарного диабета.

Особенно полезным считается люпиновое масло. Этот природный антиоксидант используется в создании косметики. Он будет полезен для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Люпин способствует улучшению работы желудка, повышает иммунитет. Ведь неспроста в традиционной медицине народов, населяющих Центральную и Южную Америку, люпин издавна используется как противовоспалительное средство. Он является основой для отваров, настоек, которые затем эффективно используются при кожных заболеваниях, язвах.

И все же большая часть видов люпина ядовита. Их использование в лечебных целях должно быть осторожным. Противопоказан люпин для будущих матерей и кормящих, также детей и людей, склонных к аллергии.