![](https://perelesok.info/wp-content/themes/lesovik/assets/img/title3.jpg)
Время сбора листьев брусники
![](https://perelesok.info/wp-content/themes/lesovik/assets/img/date24black.png)
Брусника — настоящая кладовая витаминов. Кроме самих ягод целебными свойствами обладают и листья. Чтобы они принесли максимальную пользу нашему организму, важно знать, когда и как их собирать.
![зеленые листья брусники](https://perelesok.info/wp-content/uploads/2023/06/listya-brusniki_1-960_.jpg)
Время заготовки
Несмотря на то, что кустики брусники являются вечнозелеными, для сбора листьев подойдет не каждая пора года. Наибольшее количество полезных веществ они накапливают в определенный период года. Именно тогда и собирают листья.
Обычно это первые дни после таяния снега. Ранней весной брусника активно растет, появляются молодые листочки. Собирают также на протяжении апреля — мая до начала цветения и созревания плодов. Дальнейший период для заготовки не подходит, поскольку полезные вещества скапливаются в бутонах и ягодах. Сорванные в это время листья будут плохо сушиться, после почернеют и срок хранения их значительно сократится.
Если весеннюю заготовку брусничных листьев вы пропустили, то еще один шанс будет дан осенью. После сбора урожая (обычно это сентябрь — начало октября), кустики продолжают расти, листья накапливают витамины.
В году есть два хороших периода для сбора листьев брусники: от таяния снега до цветения и после сбора ягод, когда непродолжительное время листья еще накапливают витамины.
Срываем правильно
Заготовка листьев требует определенных знаний. При правильном подходе к этому интересному и ответственному занятию зеленые листья сохранят свои свойства как можно дольше.
При сборе важно не повредить ягодник. Поэтому заготавливать листья на одном и том же месте нужно не реже одного раза в несколько лет!
Лучшие часы для сбора — утренние, как только сошла роса. Листья срывают по одному или срезают с верхушками веточек. Ни в коем случае не выдергивайте кустарник. Корни плантации необходимо беречь.